The Noma Guide to Fermentationby René Redzepi, David Zilber コペンハーゲンのレストラン「ノーマ」のオーナーシェフであるレネ・レゼピと発酵ラボを率いるカナダ人シェフ、デイビット・ジルバーの二人がこれまで明かされることのなかった発酵のテクニックを紹介する一冊。産婦人科 レビューブック 2022-2023 新品未使用。シュリンク包装付きの新品未開封です。温熱刺激治療器 ネッシー ケース一式セット 小冊子付き。キネシオロジー 身体運動の力学と病態力学 第2版。500点以上の工程写真/イラストと丁寧な解説により、麹、コンブチャ、醤油、味噌、乳酸発酵、酢、ガルムなど幅広い食品を紹介しながら、それらを活用した100以上のオリジナルレシピも掲載されています。洋書(英語)です。人工膝関節全置換術[TKA]のすべて 改訂第2版。3ステップで考える犬と猫の神経疾患の診断アプローチ。◎プチプチ包装 ◎48時間以内発送他にも多数出品中ですので、ぜひご覧ください。