HOT ! 故浅井丸勝　R2ダマスカス鋼 三徳包丁 約20cm

故浅井丸勝氏製作　R2鋼のダマスカス包丁です。生前浅井丸勝氏の包丁に惚れ込んで計4丁ほどカスタムメイドで作ってもらいました。商品としては写真1〜10枚目の包丁1丁で、最後の写真は参考として研ぎ減った包丁や他の包丁と比較の為に掲載してます。今回商品の包丁にも同じくワレがありましたが浅井丸勝氏の死後、弟子である山本直氏に直接依頼してハンドルリメイクして頂きました。鋼材のR2鋼は氏が後年好んで使っていた粉末ハイス鋼で高度はロックウェル硬度で63〜64辺りです。状態としては未使用で研ぎも1回も入れていません。ナイフ愛好家で知られる織本篤資氏の著書でも紹介されている故浅井丸勝氏の逸品です。 Queen ロイヤルクイーン ６コート蓋付き ガス仕様　新品未使用品。刃渡りは20cmほどで形としては牛刀と三徳の間位の形です。KIPROSTAR■業務用ミートスライサー■PRO-250YS-B■。STAUB ココット オーバル 27㎝　バジルグリーン　新品未使用　正規店購入。が、1丁を10年ほど使っておりますが自分の人生で4丁使い切れないと感じ身辺整理も兼ねて出品することにしました。ポット デュオ タント ホワイト。希少品‼️ストウブ　限定色サックスブルー　オーバルプレート。現在当方が使用しているものはハンドル部分にワレがありますが（写真13枚目）使用には問題なくそのまま使用しております。VERMICULAR フライパン 26cm深型 ガラス蓋付き。未使用　VitaCraft ultra ウルトラ ビタクラフト No. 9202。そう言った部分師弟合作とも言えます。【送料無料】　羽釜 28cm ふた付き 炊飯 炊き出し。アムウェイ 中華鍋 クィーン　　　　　ステンレス 両手鍋 蓋付き ラック付き。非常に鋭い刃がつきます。北陸アルミ プロセレクト 業務用 アルミ寸胴鍋 寸胴 直径30cm 20L 大阪。宮崎製作所 ミヤコ Miyaco 十得鍋　16・18・20 兼用蓋 ハンドル2つ。ご自身で研げる方是非研いで使い込んで頂きたいです。雲井窯 御飯鍋 土鍋　5合炊き　訳あり。専用IH対応品 インコア NKOR 2コート 蓋付き オリジナルレシピ付き@。- 刃の素材: R2ダマスカス鋼- ハンドルの素材: 木製- 刃の長さ: 約20cm　本体重量:222g- 刃の形状: 三徳〜牛刀包丁- デザイン: 波模様の刃面